湖北旅游不可错过的地方特色早餐

我于千万景色之中遇见京山天河度假村,于时间的无涯的荒野里选择2016年11月29日出行,轻轻地问一声:“这些信息对你可帮助?”

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从08年大学毕业参加工作,有了固定的收入,一有时间就会出门玩玩,绝大多数去的都是湖北省内的景点,有山水景点,有人文景点,有的印象深刻,有的记忆模糊,有的景点去过两次三次,也有些景点去过有些后悔。这8年也差不多玩遍了湖北的大多数景区,风景是一方面,美食又是另一方面,今天不说风景,就说我在旅游过程中早餐品尝的难忘的美食小吃。

一、京山绿林山风景区--绿林寨原汤牛肉面

今年9月份去的京山绿林山风景区,吃到了当地份量十足,味道绝美的绿林寨原汤牛肉面。使用的牛肉都是绿林寨山上放养的野牛。牛肉面的汤就是牛骨头熬制的浓汤,牛肉也是野牛肉用小火慢炖的牛肉块,面条用的是新鲜的水面。面香有劲道,汤浓,牛肉块香辣可口,最关键的是牛肉份量最足。



二、恩施大峡谷--炕洋芋

去恩施游玩,有很多不能错过的美食,其中最有特色的早餐当属炕洋芋+酸合渣的绝色组合。

这是当地土家族最有特色的小吃,炕洋芋其实就是炕土豆,以前洋芋是恩施山里人的主食,吃的时间长了会腻,于是当地人尝试变一下口味,就形成了目前恩施最特色的一种小吃

土豆是先去皮放在锅里煮,不等全熟捞起来,再放在锅里炕,放入菜油,翻来复去的炕。等吃的时候再放上盐、蒜末、辣椒粉,拌匀即可食用。



三、十堰武当山--三合汤

去武当山游玩,千万不要错过当地最有名的小吃,也是被称为中国名吃的郧阳三合汤,十堰小吃一绝。在十堰有很多老店都是祖辈传下来的手艺,一定要找一家正宗的。

三合汤还有个传说,相传明万历年间,鄂豫陕三地的秀才经勋阳进京赶考,突遇大雨,只好暂时住下,三秀才同住一个客栈,由此相识,相谈甚欢。次日天晴,三人准备继续赶路,一秀才提议一起吃顿饭。3人解开行囊,拿出了牛肉,粉条,饺子等物,向店家借了一口锅,一起放在窝里煮了,。顿时,客栈内浓香四溢,汤汁鲜美,粉条爽滑,牛肉劲道,饺子糯软,口感又鲜又香又辣。“三合汤”就由此诞生。



四、襄阳古隆中--襄阳牛肉面

襄阳牛肉面馆现在已经在湖北遍地开花,武汉几乎每条街道都能看到,但做的都不很正宗,要吃正宗的襄阳牛肉面,还是得去襄阳去吃,去年正好去古隆中玩,早上品尝到了比较正宗的襄阳牛肉面,现在还能记得当时的味道。

襄阳牛肉面,牛杂面是襄阳人早餐的最爱,特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果两三天不吃,会食欲大减,口中无味,甚是相念。

面是市面上常见的碱面,正常的汤是用牛骨头熬制的,红油是将牛油剁碎与酱辣椒、干辣椒细火煨制而成,看起来一片红红火火,但吃起来辣不刺口,不会上火。你可以配上鲜香细嫩的牛肉,或者牛杂,海带。味道令人回味无穷。



五、宜昌三峡风景区--

到宜昌旅游之前就听宜昌本地人介绍,红油小面在宜昌的地位就跟热干面在武汉的地位一样,人们早上十之八九都是吃这个,做的好的店面,你得起早排队去吃,晚去了就卖光了。

红油小面是从四川传到宜昌的,口味偏向四川的麻辣,没有四川的麻,汤料各家都不同,味道也有差别,新鲜的水面,带点碱性。可以放上一把煮好的黄豆,或填上几块牛肉、或加一勺肥肠,增加小面的风味和丰富性。



发布时间:2016/11/29 9:58:41

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